結論：ゆで卵はプリン体が少なく、痛風にはおすすめ！
ゆで卵はプリン体が非常に少ない食品であり、痛風や高尿酸血症の人でも安心して食べられます。
ゆで卵のプリン体含有量はどのくらい？
食品100gあたりのプリン体含有量を比較すると、以下のようになります。
| 食品 | プリン体含有量（mg/100g） | プリン体の多さ |
| ゆで卵（全卵） | 3.0mg | 極めて少ない |
| 生卵（全卵） | 3.0mg | 極めて少ない |
| 鶏むね肉（皮なし） | 150mg | 多い |
| 牛レバー | 290mg | 非常に多い |
| しらす干し | 305mg | 非常に多い |
🔍 卵はプリン体が極めて少ない食品のひとつであり、痛風や高尿酸血症の人にとって安全な食材です！
ゆで卵が痛風に良い理由
- プリン体がほとんど含まれていない
- ゆで卵1個（約50g）に含まれるプリン体は約1.5mg程度で、痛風を悪化させる心配がない。
- 高たんぱくで栄養豊富
- 卵には良質なたんぱく質が含まれ、筋肉の維持や代謝のサポートに役立つ。
- 痛風の人が避けるべき肉類（牛・豚・鶏）に代わる、プリン体が少ないたんぱく源としておすすめ。
- ビタミン・ミネラルが豊富
- **ビタミンB群（特にB2・B6）**は代謝を促し、尿酸の分解を助ける。
- ビタミンDは骨を強くし、痛風による関節の健康維持に役立つ。
- 調理方法がシンプルで余分な脂肪を摂取しない
- フライや炒め物と違い、ゆで卵は油を使わないため余分な脂質を摂らずに済む。
痛風の人がゆで卵を食べる際の注意点
✅ 1日1〜2個を目安に（食べすぎるとコレステロールが気になる）
✅ マヨネーズをかけすぎない（高脂肪のマヨネーズは控えめに）
✅ 塩分を摂りすぎない（高血圧対策として、塩は少なめに）
まとめ
✅ ゆで卵はプリン体がほとんど含まれないため、痛風や高尿酸血症の人におすすめ！
✅ 肉の代わりに高たんぱく食品として活用できる！
✅ 食べすぎには注意し、バランスの良い食事を心がけることが大切！
結論：痛風の人は安心してゆで卵を食べてもOK！
